ハーブとは、「薬効成分を含んでいて」「人々の暮らしに役立つ」「香りのある植物」の総称です。
ハーブと言う呼び名は、古いラテン語の「草」を意味するHerba（ヘルバ）を語源としています。

昨今の日本でも、お茶にしたり、料理の彩りや香りづけなどに、幅広く利用されるようになりました。
緩やかな薬効成分を含んでいるので、「心身の健康や美容に役立つ植物」として広く活用されています。


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